中华文化传播研习社举办“寿司制作与品茶”活动课

12月5日，中华文化传播研习社在行A315举办“寿司制作与品茶”手工课。

活动开始前，负责人带领社员提前准备好材料并学习观看寿司制作视频。杨奕同学为社员介绍了寿司的起源及中日两国寿司制作的差异，随后就进入了寿司制作环节。社员们首先将寿司醋倒入饭中搅拌均匀，接着将紫菜盖在寿司帘上、将米饭均匀平铺在紫菜上，挤上沙拉酱后，依次放入肉松、黄瓜、火腿肠、蟹肉棒等材料，最后由下而上翻卷成柱状，用刀切成小段，寿司就成型了。

制作寿司后，茶米社展开了茶技表演，成功吸引了社员的注意。不少同学跃跃欲试，想尝尝自己亲手泡的茶。

本次活动的顺利开展，探寻了食物背后的故事，让社员们更好地掌握了寿司的制作方法，充分调动了社员们的活动积极性和团队意识，并促使其在实践中收获成长。