在三八国际妇女节来临之际，文学院分工会携手女子学堂于3月5日下午在行知组团A403举办了青团手作活动。文学院教师与来自各学院的女大学生代表参与了本次活动。
活动伊始，文学院教师代表介绍了青团的由来、寓意、演变和发展，唤起了同学们对中华优秀传统饮食文化“智慧之美、技艺之美”的深刻感知，增强同学们的文化认同。紧接着，老师详细为大家讲解了制作青团的步骤，包括面团的揉搓方法、青团的包制手法等。师生们自由组合、相互配合，经过搓、揉、压、团、裹等手法。制作过程中，古典文学的博士们跟学生讲起青团的历史，告诉同学们，青团是江南人家的一道传统点心，据考证大约始于唐代，已有1000多年的历史，最早与寒食、清明等节气相关。袁枚《随园食单》记录，“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”老师们、同学们说着聊着，一个个圆嘟嘟、油亮亮的青团便制作完成了，香糯青团散发出古典的意蕴。
参加活动的女大学生大多数是第一次制作青团，学院贴心准备了免蒸青团预拌粉、提供了蛋黄肉松和豆沙等馅料，还为大家精心准备了精美包装礼盒，通过个性化的设计和制作，一盒盒青团既美观又便携。
春意盎然花草暖，青团翡翠人文香。本次活动的成功举办，不仅增进了师生之间的交流，提升了同学们的动手实践能力，更让大家充分感受到了中国传统文化的深厚底蕴，体会到了传统美食制作技艺的精美与巧妙，在学习、体验、品尝的过程中感悟到了文化的传承。
